Международное научно-техническое сотрудничество

 Основными направлениями международного научно-технического сотрудничества КНИИХП – филиала ФГБНУ СКФНЦСВВ  являются: 

-   установление корпоративных связей с зарубежными партнерами в области научных исследований, обмена опытом;

-  публикация результатов совместных исследований.

 Осуществляется сотрудничество с: 

- Республиканское унитарное предприятие «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию», Республика Беларусь, г.Минск; 

- Учреждение образования «Белорусский государственный технологический университет», Республика Беларусь, г.Минск.

   В рамках международного сотрудничества с вышеуказанными зарубежными партнерами организован обмен научно-технической информацией по совершенствованию новой техники и технологии хранения и переработки сельхозпродукции, проводятся совместные семинары, международные форумы и публикуются статьи.

   В соответствии с соглашением о научно-техническом сотрудничестве и планом совместных мероприятий с Республиканским унитарным предприятием «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» проведены исследования и  опубликованы  научные статьи в материалах III Международного конгресса «Наука, питание и здоровье» , 24-25 июня 2021 г:

1. Исследование влияния обработки препаратом «Румянец» на изменение органолептических показателей яблок сорта Айдаред в процессе хранения 

2. Влияние обработки электромагнитными полями и натамицином перед хранением на органолептические показатели белокочанной и цветной капусты

3. Обоснование выбора микроорганизмов для производства функциональных напитков из продуктов переработки плодово-ягодного сырья

4. Обоснование использования растительных пищевых добавок в производстве мучных кондитерских изделий.

5. Прецизионные способы оценки качества жидких лецитинов с применением импульсного метода ЯМР

6. Экспериментальное обоснование  эффективности применения пищевой добавки из вторичных ресурсов переработки томатов для создания функциональных продуктов питания

7 Изучение сортовых особенностей и потерь при хранении некоторых столовых сортов винограда, выращенных в условиях анапо-таманской зоны Краснодарского края

  Ученые филиала приняли участие в Международной  научно-практической  конференции «Вопросы индустриализации аграрного сектора», проводимой в Республике Таджикистан г. Душанбе. По результатам конференции опубликована статья в Сборнике  научных трудов.