Перечень реализованных научно-технических разработок и завершенных НИР ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии за 2008 год

№ п/п

Наименование научно-технической продукции (НТД)

Вид продукции (услуг), предлагаемых разработчиком потребителю

Экономический эффект на единицу объема внедрения,

основные достоинства

1

Консервы «Соусы томатные «Аджики». Режимы стерилизации

2 комплекта

Новые виды консервов

2

Режимы стерилизации

4 комплекта

Апробация нового оборудования непрерывного действия

3

Научно-техническое обоснование «Получение пластнок из топинамбура»

1 комплект

Новый вид продукции, планируемая прибыль

20 тыс. евро/год

4

Научно-техническое обоснование «Переработка клубней топинамбура»

1 комплект

Планируемая прибыль 300 тыс. евро/год

5

Режимы стерилизации

4 комплекта

Новые виды с/б III типа

6

ТД  напитки чайные «Прохлада»

ТУ 9163-278-04801346-08
ТИ

2200руб/туб

7

Пересмотр НД ,

 «Кукуруза сладкая в вакуумной упаковке»

ТУ 9161-167-04801346-04
ТИ

Приведение НД в соответствие с действующими требованиями

8

Режимы стерилизации

2 комплекта

Новые виды тары III типа, апробация нового вида оборудования непрерывного действия

9

Пересмотр НД ,

Консервы «Хрен столовый»

ТУ 9162-050-04801346-06
ТИ

300000 руб./год Расширение ассортимента

10

Режимы стерилизации

4 комплекта

Новый вид консервов

11

Режимы стерилизации

5 комплектов

Новые виды тары III типа

12

Разработка технических регламентов

5 комплектов

Новые виды продукции для детского питания

13

Продление сан. эпид. заключения на НД «Полуфабрикаты овощные для промышленной переработки»

ТУ 9162-148-04801346-06
ТИ

5000 руб./туб

14

Режимы стерилизации

2 комплекта

Апробация нового вида оборудования непрерывного действия, тары III типа, новые виды консервов 

15

Разработка НД «Яблочные чипсы»

ТУ 9164-001-14012053-08
ТИ

1100 руб./тонну

16

Режимы стерилизации

3 комплекта

Усовершенствование технологии, новые виды тары

17

Установление дефектов жест. Банки №9

Рекомендации

8000 тыс. руб./туб

18

НД на крышку с мембраной к жест. банке для пищевых продуктов

ТУ 1417-276-04801346-08
ТИ

Новый вид упаковочной тары 600000руб/год

19

Изменения №1 в НД на продукцию сублимационной сушки

ТУ 9225-072-04801346-05
ТИ

1500 руб./тонну

20

Режимы стерилизации

4 комплекта

Новые виды консервов

21

Изменения НД

ТУ 9161-167-04801346-05

Приведение НД в соответствие с действующими требованиями

22

Инструкция по технологии укупорки

ТИ

Новые виды с/б III типа

23

Режимы стерилизации и пастеризации консервов в автоматах непрерывно действующих пастеризаторах

34 комплекта

Новые виды консервов, тара III типа, новые виды автоклавов

24

Консервы. «Вторые обеденные блюда овощи фаршированные крупой в соусе»

ТУ 9161-277-04801346-08
ТИ

Новые виды продуктов функционального назначения

25

Консервы. Икра «Союшка», комплект НД

ТУ 9161-275-04801346-08
ТИ

Новые виды продуктов функционального назначения

26

Концентраты пищевые. Супы сухие пребиотические, комплект НД

ТУ 9194-283-04801346-08
ТИ

Новые виды продуктов функционального назначения

27

Консервы. Икра из топинамбура, комплект НД

ТУ 9161-280-04801346-08
ТИ

Новые виды продуктов функционального назначения

28

Консервы пюреобразные на основе топинамбура, комплект НД

ТУ 9162-281-0401346-08
ТИ

Новые виды продуктов функционального назначения

29

Инструкция  по хранению луковых овощей при обработке биологически активным препаратом

ТИ

 

30

Инструкция по хранению капусты белокочанной при обработке биологически активным препаратом

ТИ

 

31

Использование биофунгицида Фитоспорин – М в борьбе с комплексом грибных и бактериальных болезней

Рекомендации

2,0 -12,0 тыс. руб./тонну продукции

32

Контроль критических контрольных точек при производстве низкоскислотных маринадов

Рекомендации

 

33

Контроль критических контрольных точек при производстве сока яблочного концентрированного

Рекомендации

 

34

Изменения и дополнения. Консервы. «Овощи по крестьянски»

ТУ 9161-180-04801346-04
ТИ

1400руб./туб.

35

Консервы. Нектары на основе топинамбура

ТУ 9162-279-04801346-08
ТИ

Новые виды продуктов функционального назначения






Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"  (ФГБНУ СКФНЦСВВ)

ФАНО РФ

РАН

Министерство образования и науки Российской Федерации

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Министерство образования и науки Краснодарского края

Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края